Finger Food. Con los deditos, ¡sí!

FINGER FOOD

Finger Food, en español, significa “comida que se come con los dedos”. Si bien este concepto se remonta al origen más primitivo –el de alimentarnos con las manos-, hoy se utiliza de una forma muy diferente.

La filosofía del finger food va mucho más allá, es el arte de combinar lo sofisticado y lo informal, lo gourmet y lo práctico, lo delicado y lo divertido. Son un conjunto de recetas, tradicionales o vanguardistas, presentadas en pequeños bocados individuales, que conforman un menú con sus entradas, platos principales y postres, todos ellos dispuestos para servirnos con las manos.

Es un concepto de gastronómico distendido, que nos ofrece la libertad de poder estar de pie, caminar y sociabilizar, mientras nos servimos a gusto, sin necesidad de cubiertos ni mesas.

La clave del finger food es poder lograr sintetizar un plato, con todos sus sabores, en tan solo un bocado. Y es muy importante poder contar con una diversidad de platos, texturas, sabores y presentaciones.

En definitiva, el finger food es un concepto gastronómico que propone disfrutar de la comida con menos formalismos, más creatividad y con mucho sabor.

En Niceto Catering diseñamos un Servicio de Finger Food para que tu evento una experiencia diferente y creativa. Una propuesta dinámica y descontracturada para disfrutar de una explosión de sofisticados sabores que llegan directo a tus manos.

La experiencia única de elegir, probar y comparar interminables opciones: Bocaditos fríos, shots dulces y salados, cazuelas, rolls, woks, canastitas, cucharas chinas, pinchos y mucho más.

Pequeñas piezas, grandes delicias para chuparse los dedos.

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