Hoy, vamos a aprender a preparar unas hamburgesas caseras espectaculares y bien grandotas para disfrutar en casa y sorprender a tus invitados. INGREDIENTES (PARA 4 A 6 HAMBURGUESAS) Carne picada 1 kilo Ajo 1 diente Cebolla 1/2 Mostaza 2 cdas Perejil Sal Pimienta Panceta ahumada 150 grs. Pepinos agrios: Pepino 1 Vinagre 1 taza Azúcar […]

HOY COCINAMOS VACÍO (NO TAN VACÍO) A LA PARRILLA ¿Qué necesitamos? Un buen vacío // Queso muzzarella // Queso roquefort // Tomates secos // Morrón // Cebolla // Ajo // Aceite de oliva // Sal // Pimienta // Y, por supuesto, ¡una buena parrilla encendida! Paso a paso Conseguimos un vacío lo más grande posible, […]

FINGER FOOD Finger Food, en español, significa “comida que se come con los dedos”. Si bien este concepto se remonta al origen más primitivo –el de alimentarnos con las manos-, hoy se utiliza de una forma muy diferente. La filosofía del finger food va mucho más allá, es el arte de combinar lo sofisticado y […]

Para estas fiestas, te acercamos algunas ideas para innovar en las recetas clásicas de siempre. Una alternativa un poquito más liviana, divertida y creativa. VITEL TONÉ x PECETO CON QUESO CREMA Por ser una entrada fría, el vitel toné parece un plato ideal para nuestras calurosas fiestas. Y ciertamente es una comida fresca, pero no […]

En estos días de tanta lluvia y frío, no hay nada mejor que quedarse en casa, calentitos y en pantuflas, disfrutando de esos placeres mínimos: Leer un buen libro en nuestro sillón favorito, mirar esa peli que tanto nos gusta por séptima vez, disfrutar de un buen baño de inmersión y, por qué no, preparanos […]

PARA QUE SALGA SIEMPRE RICO, PONELE SIEMPRE UNA PIZCA DE AMISTAD. ¡FELIZ DÍA AMIG@S!

En este mes patrio, la revolución la hacés vos en tu cocina. Deleitá y deleitate con nuestras comidas criollas más típicas. LOCRO CRIOLLO INGREDIENTES • Aceite de maíz 40 cc • Panceta salada 200 grs • Falda 120 grs • Patitas de cerdo 200 grs • Chorizos de cerdo 3 unidades • Chorizos colorados 3 […]

En Niceto Catering somos conscientes de la importancia que tiene que tener una alimentación saludable. Es por eso que, además de utilizar siempre ingredientes y productos de primera calidad, incorporamos los frutos secos en muchas de nuestras recetas y opciones de menús. LOS FRUTOS SECOS Por definición, denominamos frutos secos a aquellas frutas que poseen […]

Si tenés en casa un buen extractor de jugos, aprovechalo al máximo para poder obtener todos los beneficios de las frutas y verduras. Si automáticamente pensás en naranja cuando te hablan de jugos, o lo más aventurero que pedís es uno de zanahoria, tenemos una buena noticia para vos: hay un mundo de recetas allá […]

PREPARACIÓN: 20 min. | COCCIÓN: 30 min. Ingredientes: – 500 gramos de arroz – 100 gramos de manteca – 3 cucharadas de aceite – 1 cebolla pequeña triturada – 150 gramos de chauchas. – 100 gramos de arvejas verdes. – 150 gramos de puntas de espárragos. – 300 gramos de calabacines (zapallitos) en rodajas. – […]