HOY COCINAMOS VACÍO (NO TAN VACÍO) A LA PARRILLA ¿Qué necesitamos? Un buen vacío // Queso muzzarella // Queso roquefort // Tomates secos // Morrón // Cebolla // Ajo // Aceite de oliva // Sal // Pimienta // Y, por supuesto, ¡una buena parrilla encendida! Paso a paso Conseguimos un vacío lo más grande posible, […]

FINGER FOOD Finger Food, en español, significa “comida que se come con los dedos”. Si bien este concepto se remonta al origen más primitivo –el de alimentarnos con las manos-, hoy se utiliza de una forma muy diferente. La filosofía del finger food va mucho más allá, es el arte de combinar lo sofisticado y […]

Para estas fiestas, te acercamos algunas ideas para innovar en las recetas clásicas de siempre. Una alternativa un poquito más liviana, divertida y creativa. VITEL TONÉ x PECETO CON QUESO CREMA Por ser una entrada fría, el vitel toné parece un plato ideal para nuestras calurosas fiestas. Y ciertamente es una comida fresca, pero no […]