El desayuno es la comida más importante del día. Es la que nos va a brindar la energía y los nutrientes para afrontar todos los desafíos que se nos presenten durante el día. Hoy, la televisión, las publicidades, la oferta del mercado y las góndolas de los supermercados nos llevan a tomar deciciones a la […]

Cada estación tiene sus frutas y verduras cargadas de todas las vitaminas y minerales para completar las necesidades de nuestro organismo en ese momento. La naturaleza nos provee de frutas, verduras y hortalizas en la estación y clima que nos encontremos. Una dieta rica y saludable requiere dedicación y conocimiento. Los alimentos propios de cada […]

HOY COCINAMOS VACÍO (NO TAN VACÍO) A LA PARRILLA ¿Qué necesitamos? Un buen vacío // Queso muzzarella // Queso roquefort // Tomates secos // Morrón // Cebolla // Ajo // Aceite de oliva // Sal // Pimienta // Y, por supuesto, ¡una buena parrilla encendida! Paso a paso Conseguimos un vacío lo más grande posible, […]